Um grupo de 12 colaboradores do Mercado Central de Macapá formou a primeira turma do curso de capacitação em Boas Práticas na Alimentação, promovido pelo SESI Amapá. A ação integra o Festival SESI Cultural - Ritmo e Sabor e contemplará, ao todo, 25 operações do segmento de Alimentos e Bebidas instaladas no local.

A capacitação foi conduzida pela nutricionista do SESI Amapá, Kriscya Coimbra, e aconteceu nas dependências do próprio Mercado Central, onde o festival será realizado. Segundo a profissional, o objetivo é assegurar uma produção segura e de qualidade. “Durante o curso, abordamos temas como higiene, manipulação correta e armazenamento adequado dos alimentos, garantindo que os serviços oferecidos mantenham um alto padrão para o consumidor”, destacou.

Rodrigo Tavares foi um dos empreendedores que participaram da ação. Ele ressaltou que a iniciativa foi fundamental para atualizar os conhecimentos aplicados no dia a dia. “Esse curso agrega informações importantes para os colaboradores, de forma que possamos oferecer aos clientes um alimento saudável e seguro”, afirmou.

A próxima turma será formada no dia 19 de agosto e atenderá 12 empresários do ramo de Alimentos e Bebidas que atuam no Mercado Central de Macapá.

Sobre o Festival

O Festival SESI Cultural - Ritmo e Sabor é uma iniciativa do SESI Amapá, em parceria com a Prefeitura de Macapá, e tem como propósito valorizar a música e a gastronomia regionais, com destaque para o açaí.

Marcado para 23 de agosto, no Mercado Central, o evento contará com apresentações de artistas locais, que levarão ao público ritmos como a Música Popular Amapaense (MPA) e o brega. Além disso, haverá uma feira gastronômica dedicada ao açaí e a diversos acompanhamentos desse fruto típico da Região Norte.

ATENDIMENTO À IMPRENSA
Coordenação de Comunicação e Mercado SENAI/SESI – AP
Contato: (96) 3084-8944
Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo.
instagram.com/amapasesi
fb.com/sesiamapa /senaiamapa